{"product_id":"龍泉梵天雲龍-改和vg-10牛刀210mm","title":"龍泉梵天雲龍‧改(和)VG-10牛刀210mm","description":"\u003cp\u003e鋼芯 Core Steel: VG-10\u003cbr\u003e硬度 Hardness: HRC61\u003cbr\u003e夾鋼 Cladding: 不鏽鋼 Stainless\u003cbr\u003e刀刃結構 Bevel: 雙刃 Double\u003cbr\u003e總長 Full Length: ~360mm\u003cbr\u003e刃長 Blade Length: ~210mm\u003cbr\u003e刃高 Heel Height: ~47mm\u003cbr\u003e背厚 Spine Thickness: ~3~1.1mm\u003cbr\u003e重量 Weight: ~140g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梵天雲龍是越前龍泉刃物的「入門」系列。鋼材使用較萬能的VG-10，刀身的漸薄流暢，重量分佈十分舒適。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023年更新為「梵天雲龍‧改」\u003cbr\u003e手柄改由花梨木製成，並特別做了頭尾漸薄，使用起來舒適不滑手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梵天雲龍和式系列刃面也採用了特殊加工加強質感(而非西式柄的鏡面處理)。63層的「水墨山水畫」大馬士革也為梵天雲龍增添不少外觀上的優美感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-10研磨輕鬆，而且抗鏽力強，絕對合適大多數用家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e龍泉刃物的刀具都是由老練的匠人逐一鍛造及研磨，其品質及切割感絕不能與一般機製刀具相提並論。\u003c\/p\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909730844920,"sku":"KRSBU-504","price":8961.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/0073\/1896\/files\/20230916_110151.jpg?v=1769052367","url":"https:\/\/www.knifelifehk.com\/zh-th\/products\/%e9%be%8d%e6%b3%89%e6%a2%b5%e5%a4%a9%e9%9b%b2%e9%be%8d-%e6%94%b9%e5%92%8cvg-10%e7%89%9b%e5%88%80210mm","provider":"Knife Life HK","version":"1.0","type":"link"}