{"product_id":"真崎直樹鋼珠大馬士革白一鋼筋引300mm","title":"真崎直樹鋼珠大馬士革白一鋼筋引300mm","description":"\u003cp\u003e鋼芯 Core Steel: 白一鋼 Shirogami 1\u003cbr\u003e硬度 Hardness: ~HRC65\u003cbr\u003e結構 Structure: 本三枚 Hon Sanmai\u003cbr\u003e夾鋼層 Cladding: 鋼材大馬士革 Beads Damascus\u003cbr\u003e熱處理 Heat Teat: 覆土燒刃 Differential Hardening\u003cbr\u003e總長 Full Length: ~464mm\u003cbr\u003e刃長 Blade Length: ~302mm\u003cbr\u003e刃高 Heel Height: ~45.5mm\u003cbr\u003e背厚 Spine Thickness (Heel): ~6.4mm\u003cbr\u003e背厚 Spine Thickness (Mid): ~1.8mm\u003cbr\u003e背厚 Spine Thickness (1cm from tip) ~0.8mm\u003cbr\u003e重量 Weight: 235g\u003cbr\u003e手柄 Handle: 鹿角紫檀柄 Stag Rosewood Handle\u003cbr\u003e手柄匠人 Handle Craftsman: 福田正孝 Masataka Fukuda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真崎直樹\u003cbr\u003e是一位相對年輕的刀匠(四十出頭)。十多年前，為了探索末來發展方向，帶着一把生求刀，駕着電單車在日本到處遊覓，旅途中逐漸發覺了這把刀的便利性，也愛上了刀具，從此踏上了刀匠生涯。在越後三条鍛冶道場研習約5年後，在2017年正式成立自己的工房，真崎刃物鍛鍊所。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e直至2024年，鍛造﹑熱處理﹑研磨﹑拋光到手柄安裝，多年來都是由一人工房的他完成。現在他太太也開始負責一些危險性較低的工序。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真崎San非常喜歡鍛造，所以愛用鍛造性高的碳鋼材，如白二鋼就是他最愛之一。他也喜歡不同的挑戰，所以近年也鍛造了不少本三枚鍛地的刀具，好讓自己技術更上一層樓。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福田正孝\u003cbr\u003e日本當代極具代表性的手工刀大師與木工藝術家。他以機械工程背景為基礎，將極致的輕量化設計與流暢的人體工學線條完美結合。自1985年起，連續在日本刀具協會（JKG）大賽及Hands大賞中斬獲多項大獎，迅速享譽日本國內外。在國際刀具收藏界享有極高聲譽。\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naoki Mazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48813698810104,"sku":null,"price":1792.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/0073\/1896\/files\/rn-image_picker_lib_temp_8a13f693-6af2-4840-b19a-872ac1c37f15.jpg?v=1780556511","url":"https:\/\/www.knifelifehk.com\/zh-gb\/products\/%e7%9c%9f%e5%b4%8e%e7%9b%b4%e6%a8%b9%e9%8b%bc%e7%8f%a0%e5%a4%a7%e9%a6%ac%e5%a3%ab%e9%9d%a9%e7%99%bd%e4%b8%80%e9%8b%bc%e7%ad%8b%e5%bc%95300mm","provider":"Knife Life HK","version":"1.0","type":"link"}